始兴县水果种植概况183

始兴县地处广东省东北部，位于粤北山区，是广东省重要的水果产区之一。近年来，随着当地农业产业结构调整和科技进步，始兴县水果种植业取得了长足发展，成为县域经济的重要支柱产业。

目前，始兴县水果种植面积已达10万余亩，年产量超过20万吨，主要种植的水果品种包括柑橘、杨梅、荔枝、龙眼、芒果、葡萄等。其中，柑橘是始兴县的主导水果产业，种植面积占水果种植总面积的80%以上。始兴柑橘栽培历史悠久，品种繁多，以无核水晶柚、红美人等晚熟柑橘品种闻名全国。

柑橘种植

始兴县是广东省重要的柑橘产区，柑橘种植历史悠久，栽培技术成熟。目前，全县柑橘种植面积约8万亩，年产量超过16万吨。始兴柑橘品种以无核水晶柚、红美人、琯溪蜜柚、沙田柚、金桔等为主，其中，无核水晶柚是始兴县的特色水果，因其果肉无籽、口感香甜而深受消费者喜爱。

近年来，始兴县大力推广柑橘标准化种植技术，采用高密度栽培、膜下滴灌、肥水一体化等现代农业技术，提高了柑橘产量和品质。同时，积极发展柑橘加工产业，延长产业链条，增加附加值，进一步提升了柑橘产业的经济效益。

杨梅种植

始兴县杨梅种植历史悠久，栽培面积约1万亩，年产量超过2万吨。始兴杨梅以其果大、肉厚、味甜、核小而闻名，是广东省著名的杨梅产区之一。近年来，始兴县通过引进新品种、推广科学种植技术、发展深加工产业等措施，杨梅产业得到了快速发展。

始兴杨梅主要种植品种有潘杨、大叶种、芝麻杨梅等。其中，潘杨是始兴杨梅的主导品种，果实果大、肉厚、味甜，深受消费者喜爱。同时，始兴县大力发展杨梅深加工产业，开发了杨梅酒、杨梅饮料、杨梅果脯等多种杨梅制品，进一步提升了杨梅产业的经济效益。

其他水果种植

除了柑橘和杨梅，始兴县还种植有荔枝、龙眼、芒果、葡萄等多种水果。荔枝种植面积约1万亩，年产量超过1万吨。龙眼种植面积约5000亩，年产量超过5000吨。芒果种植面积约3000亩，年产量超过3000吨。葡萄种植面积约2000亩，年产量超过2000吨。

近年来，始兴县通过引进新品种、推广科学种植技术，其他水果产业也得到了快速发展。始兴荔枝以其果大、肉厚、味甜而闻名。始兴龙眼以其果实大、肉厚、核小而著称。始兴芒果以其果肉香甜、口感细腻而深受消费者喜爱。始兴葡萄以其果实饱满、色泽鲜艳而闻名。

水果产业发展

近年来，始兴县高度重视水果产业发展，通过采取一系列措施，促进水果产业提质增效，转型升级。一是加大政策扶持力度，出台了一系列扶持水果产业发展的政策措施，提供资金支持、技术指导、市场信息等服务，促进水果产业健康发展。

二是发展现代果业，大力推广标准化种植、膜下滴灌、肥水一体化等现代农业技术，提高水果产量和品质。同时，积极发展智慧农业，运用物联网、大数据等技术，实现水果种植的精细化管理，降低成本，提高效益。

三是拓展销售渠道，着力开拓线上线下销售渠道，通过电商平台、农产品批发市场、大型超市等多种方式，扩大水果销售范围，提高水果市场占有率。同时，积极参加各类农产品展销会、评选活动，提升始兴水果品牌知名度。

四是延长产业链条，大力发展水果加工产业，开发果酒、果汁、果脯等多种水果制品，提高水果附加值，增加农民收入。同时，积极培育水果精深加工企业，打造水果产业集群，形成全产业链发展格局。

结语

始兴县水果种植业经过多年的发展，已成为县域经济的重要支柱产业。通过大力发展柑橘、杨梅、荔枝、龙眼、芒果、葡萄等多种水果，始兴县打造了具有地方特色的水果产业集群，为当地农民增收致富提供了有力保障。未来，始兴县将继续坚持科技创新、做大做强特色水果产业，促进农村经济发展，带动农民增收，为乡村振兴战略提供有力支撑。

2025-02-04

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