无公害当归养殖技术规范：确保品质与安全281

当归，又名川芎，是一种伞形科多年生草本植物，以其药用价值而闻名。作为一种常用的中药材，当归具有补血活血、调经止痛等功效，市场需求量大。

为了保障当归的品质和安全性，无公害当归养殖技术规范应运而生。该规范旨在指导当归种植者科学规范地生产当归，有效减少有害物质残留，确保当归的品质和食用安全性。

一、选地与整地

选地：选择土质疏松、排水良好、富含有机质的土壤，PH值在6.0-7.0之间。避免连作或与其他伞形科作物轮作，以减少病虫害的发生。

整地：耕翻土壤至25-30厘米深度，施足基肥，每亩施入腐熟有机肥3000-4000千克，并深翻一次。起垄作畦，畦宽1.2-1.5米，畦高20-25厘米。

二、种子处理

种子选择：选用饱满、无病虫害的当归种子。种子消毒：播种前将种子用50%多菌灵可湿性粉剂浸泡30分钟，捞出晾干。

三、播种

播种时间：春季3-4月或秋季9-10月。播种方式：撒播或条播，每亩播种量为15-20千克。播种后覆盖一层薄土，并轻轻镇压。

四、田间管理

间苗：当幼苗长出2-3片真叶时，间苗一次，株距10-15厘米。中耕除草：定期中耕除草，保持田间清洁卫生。追肥：当归生长旺盛期，追施2-3次稀薄液肥，促进生长。

灌水：当归需水量较大，在生长期间应及时浇水，保持土壤湿润。病虫害防治：加强病虫害监测，及时防治。常见病害有当归白粉病、根腐病等，可使用相应农药防治。虫害主要有蚜虫、蛴螬等，可采取人工捕捉、药剂防治等综合措施防治。

五、采收加工

采收时间：一般在秋季当归地上部分枯萎后采收。采收方式：将当归连根拔起，抖去泥土，切碎晒干。加工：当归晒干后，进行筛选、分级、包装等加工工序。

六、安全监管

有害物质限量：国家对当归中农药残留、重金属等有害物质制定了严格的限量标准。种植者应严格遵守相关规定，安全使用农药和化肥，确保当归产品的安全性。

定期抽检：定期对当归产品进行抽检，检测有害物质含量是否符合国家标准。认证与标识：符合无公害当归养殖技术规范的当归产品可获得无公害农产品认证，并使用相应的标识，以保障消费者权益。通过严格执行无公害当归养殖技术规范，可以有效降低当归中有害物质残留，提高当归的品质和安全性，保障消费者的健康，促进当归产业的可持续发展。

2025-02-11

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