无公害淡水养殖技术规范235

绪言无公害淡水养殖是遵循生态学原理和可持续发展理念，通过科学规范的养殖管理，最大程度减少或杜绝养殖过程中环境污染，生产出优质、安全食品的现代化养殖模式。为保障水产品质量安全和生态环境健康，根据《渔业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，制定本技术规范。

第一章 总则
本技术规范适用于淡水养殖水域、养殖设施、养殖物种、养殖饲料、养殖管理等各个环节。
无公害淡水养殖应遵循生态优先、可持续发展的原则，实现经济效益、社会效益和生态效益的协调统一。
养殖者应严格遵守本技术规范，保障养殖水产品质量安全和生态环境健康。

第二章 养殖环境
养殖水域应符合《渔业水质标准》(GB 11607-2014)的 II 类标准，水质透明度≥0.5m，溶解氧≥5.0mg/L，pH值6.5～8.5。
养殖设施应符合《水产养殖设施布局规范》(GB/T 23335-2013)的要求，布局合理，避免对自然水体造成污染。
养殖密度应根据养殖水域的容量、水质及养殖物种的生态习性等因素科学确定，不得超标养殖。

第三章 养殖物种
养殖物种应选择抗病力强、生态习性适应性好、市场需求大且具有无公害养殖条件的品种。
引进苗种应检疫合格，无病害携带。
禁止饲养国家或地方重点保护野生水生物种。

第四章 养殖饲料
养殖饲料应使用符合《饲料和饲料添加剂管理条例》(国务院令第515号)规定的饲料。
饲料应营养均衡，满足养殖物种的生长需要。
禁止使用含有转基因成分、抗生素、激素等违禁物质的饲料。

第五章 养殖管理
养殖过程中应加强日常巡查，及时监测水质、投喂饲料、巡检设施、防治疾病等。
水质管理:定期换水、增氧、调节pH值等，保持水质清新。
投喂管理:根据养殖物种的生长状况、水温和自然饵料丰度等因素科学投喂饲料，做到投喂适量、均匀。
疾病防治:采取综合防治措施，预防和控制疾病发生，禁用禁用的兽药和抗生素。

第六章 无公害产品认证
养殖者可向有资质的认证机构申请无公害淡水养殖产品认证。
认证机构应按照《无公害淡水养殖产品认证技术规范》(NY/T 609-2005)等相关标准进行认证。
通过认证的无公害淡水养殖产品可使用无公害淡水养殖认证标志。

第七章 监督管理
农业农村主管部门负责本技术规范的监督管理。
对违反本技术规范的，由农业农村主管部门按照《渔业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规进行查处。
鼓励社会公众参与无公害淡水养殖的监督。

附则
本技术规范自公布之日起施行。
本技术规范由农业农村部负责解释。

2025-02-13

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