无公害蛋鸡养殖场要求137

无公害蛋鸡养殖场是指采用无公害化生产技术，生产无公害蛋品的蛋鸡养殖场。蛋鸡养殖场的无公害化生产技术是指在蛋鸡养殖过程中，采用无公害饲料、无公害药物、无公害环境控制技术，生产出无公害的蛋品。无公害蛋鸡养殖场必须符合以下要求：

1. 场址选择

①场址应远离污染源，如工业区、交通干线、垃圾场等。②场址应地势高燥，排水良好，有充足的水源。③场址应避开地下水源保护区和自然保护区。

2. 饲料要求

①饲料应无公害，符合国家标准。②饲料应多样化，满足蛋鸡的营养需要。③饲料应新鲜、无霉变、无异味、无污染。

3. 药物使用

①药物使用应符合国家规定，不得使用禁用药物。②药物使用应根据兽医处方，不得随意使用。③药物使用应遵循“安全、有效、经济”的原则。

4. 环境控制

①鸡舍应通风良好，保持适宜的温度和湿度。②鸡舍应保持清洁卫生，定期消毒。③鸡舍应有充足的运动场，保证蛋鸡有足够的运动空间。

5. 粪污处理

①粪污应及时清理，不得堆积在养殖场内。②粪污应无害化处理，可采用堆肥、沼气发酵等方法。③处理后的粪污应符合国家标准，可作为有机肥使用。

6. 疫病防治

①蛋鸡养殖场应建立健全疫病防治制度，定期进行疫病监测和预防接种。②一旦发生疫病，应及时采取隔离、治疗和消毒等措施。③死鸡应无害化处理，不得随意丢弃。

7. 记录管理

①蛋鸡养殖场应建立健全生产记录制度，记录蛋鸡的品种、数量、饲料喂养、药物使用、免疫接种、疫病防治等情况。②生产记录应真实、准确，可追溯。

8. 场区管理

①蛋鸡养殖场应设置围栏，防止外来人员和动物进入。②蛋鸡养殖场应定期检查和维修围栏，保持围栏完好无损。③蛋鸡养殖场应设置消毒池，进入养殖场的人员和车辆应先进行消毒。

9. 产品质量

无公害蛋鸡养殖场的蛋品应符合国家标准，达到无公害蛋品的质量要求。无公害蛋品应具有以下特点：①蛋壳洁净、无裂纹、无污染。②蛋白清澈、无异味、无血丝。③蛋黄呈黄色或橙色，无异味、无黑点。

10. 认证

符合无公害蛋鸡养殖场要求的养殖场，可向相关部门申请无公害蛋鸡养殖场认证。获得认证的蛋鸡养殖场可以生产无公害蛋品，并使用无公害蛋品认证标志。

2025-02-14

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